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La salade fait partie des légumes les plus consommés. La consommation de la salade est bénéfique pour la santé. Mais quel sont réellement les bienfaits de la salade sur la santé ?
Il est bien de faire pousser soi-même ses salades
La salade ou laitue est un légume très bénéfique pour la santé. Pour jouir pleinement de ses bienfaits il est conseillé de les faire pousser soi-même à la maison. Les salades achetées dans les supermarchés ne sont pas toutes bio. Elles ne sont pas forcément 100% naturel. Il est facile de planter la salade en jardinière. Pour le faire, il faut qu'elle bénéficie d'une exposition semi ombragée. Elle a besoin d'un sol bien humide et riche. Elle pousse assez facilement dans un pot. Il faut bien entretenir les salades et les tenir loin des escargots, des chenilles et autres insectes.
Les bienfaits de la salade sur la santé
Une consommation régulière de la salade apporte de nombreux bienfaits à notre organisme. La salade contient peu de calorie. Elle est idéale pour la perte de poids. Elle est riche en fibres et contient du bêta-carotène. C'est un légume très digeste. La salade permet de faire le plein de vitamines. Elle contient de la vitamine B9(acide folique), de la vitamine C et du calcium. La vitamine B9 est importante pour le renouvellement des cellules de l'organisme.
Quelques conseils utiles
Pour profiter pleinement des bienfaits de la salade, ces quelques points sont à savoir. Une bonne salade doit être bonne de l'extérieur et doit être bien verte. Avant de commencer la salade, il faut bien la laver. Elle doit être lavée feuille par feuille dans de l'eau propre mélangée au vinaigre blanc. Si vous voulez la conserver, il faut la placer bien au frais dans un saladier propre et protégé. La salade est très bien en entrée.
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